COZINHA|11 MIN DE LEITURA
Como escolher uma impressão vintage para a cozinha
Preencher uma parede vazia por cima da mesa pode mudar o ambiente da cozinha. O poster vintage certo traz o aconchego e a personalidade de um café.
AUTORIA MORYARTY
À mesa da cozinha, com um café, olha para a parede que ficou vazia enquanto tudo o resto encontrava lugar. Um anúncio antigo de chocolate ou a pintura de um limão pode ser o que falta. Uma impressão vintage destas dá à cozinha o ambiente do seu café preferido, sem precisar de mudar mais nada.
Os anúncios antigos de alimentos e bebidas lembram as paredes de um café; os estudos de frutas e legumes trazem outro tipo de aconchego. Acima da mesa, um limão pintado ou um anúncio de chocolate faz a cozinha parecer habitada antes mesmo de o café estar pronto.
Como dar um ar vintage à cozinha
A publicidade antiga de alimentos tem uma forma própria de fazer uma cozinha parecer vivida. Um poster de chocolate ou de óleo parece estar no lugar certo porque o produto anunciado também está no armário. Na nossa coleção de cozinha, estas imagens atravessam várias décadas de arte publicitária. Há, por isso, espaço para escolher algo que combine com a sua cozinha, sem a prender a uma época.
Um anúncio antigo de uma marca conhecida, como o da Coca-Cola, reconhece-se de imediato. O vermelho e o branco já fazem parte da memória. Uma marca menos conhecida oferece outro prazer: o poster Chocolat Klaus de Cappiello já não faz parte do quotidiano e, por isso, parece uma descoberta pessoal.
Não precisa de recriar uma década inteira. Um poster dos anos 1890 pode ficar ao lado de outro dos anos 1930: ambos nasceram para fazer publicidade e partilham a ideia de que vale a pena representar bem os alimentos. A cozinha parece ter ganho forma aos poucos, como acontece com a maioria das cozinhas.
A imagem acompanha o que já existe, sem exigir uma decoração nova. O vermelho quente de um poster de chocolate pode dialogar com uma prateleira de madeira ou com bancos pintados. Um anúncio colorido de óleo pode retomar o amarelo de um tabuleiro de lata. Basta partir de um pormenor com que já convive.
Posters sugeridos
- Este anúncio de chocolate de 1893 é a nossa escolha para uma cozinha com móveis de madeira e luz suave: acompanha os tons quentes sem dominar o espaço.
- O poster de Cappiello para óleo de cozinha transforma uma garrafa vulgar no tema de uma imagem memorável. Cappiello é, para nós, o melhor artista da publicidade alimentar francesa. Entre as várias cores do poster, pode escolher uma para repetir noutro ponto da cozinha.
- O anúncio de Léon Dupin a bolachas tipo waffle recheadas promove uma marca dos anos 1930 de que poucos se lembram. O preto, o branco e os castanhos quentes ficam bem numa cozinha com ferragens escuras ou num recanto dedicado ao café.
Que arte mural fica bem numa cozinha moderna?
Uma cozinha moderna pode receber um poster de saúde pública dos anos 1940 sem parecer uma cozinha de época. O metal escovado, as portas lisas dos armários e as bancadas desimpedidas são apenas o cenário à volta da imagem. Muitas ilustrações antigas usam formas marcadas e cores chapadas, próximas da linguagem visual dos interiores atuais. A idade da imagem e o estilo da cozinha não têm de coincidir.
Veja os rabanetes de Ernst Benary, retirados de um catálogo de sementes. O poster combina vermelho, verde e bege. Pode repetir apenas uma dessas cores noutro ponto: numa chaleira de esmalte verde, num pano da loiça vermelho ou num estore de linho bege. Não é preciso reproduzir toda a paleta. Uma só cor repetida costuma bastar para ligar o poster à cozinha.
Outra possibilidade é a linguagem direta dos cartazes de informação pública. O poster de James Fitton contra o desperdício alimentar foi concebido para ser entendido num relance. Numa cozinha de linhas simples, a mensagem sem rodeios traz um toque de humor. E dá que ler enquanto espera pelas torradas.
A moldura pode fazer a ligação entre a imagem e a cozinha. Uma moldura de alumínio preto fica bem junto de puxadores e torneiras escuros. Uma moldura de pinho claro acompanha bancadas e prateleiras de madeira. O poster mantém o seu carácter vintage; a moldura, um aspeto atual. Muitas vezes, é esse contraste que faz a imagem encontrar o seu lugar numa cozinha moderna.
As molduras são vendidas em separado. Se encomendar uma juntamente com um poster, emolduramo-lo sem custos adicionais e enviamo-lo pronto a pendurar. Pode consultar todas as molduras a pensar no poster que escolheu.
Posters sugeridos
- Um poster de saúde do New Deal criado pela WPA combina vermelho e verde com uma instrução direta. Fica bem acima de uma bancada ou do recanto do pequeno-almoço.
- O poster de Hans Schleger sobre legumes, criado durante a guerra, usa verdes e castanhos que combinam com madeira ou apontamentos verdes numa cozinha moderna. A mensagem é simples: comer verduras.
Como dar à cozinha o ambiente de um café ou bistrô
Cafés, bares e pequenos restaurantes raramente deixam as paredes vazias. Um poster emoldurado atrás do balcão ou ao lado das mesas faz parte do ambiente. É por isso que esta ideia funciona tão bem numa cozinha: as mesmas imagens trazem um tom informal ao lugar onde as pessoas se juntam.
Este antigo poster de Chocolat Menier faz pensar no pequeno-almoço e no chocolate quente. Os amarelos e azuis acompanham uma manhã sem pressas à mesa. Para uma cozinha onde se preparam jantares para amigos, o poster preto e laranja de Cappiello para Bouillon Kub tem uma presença gráfica mais forte. A publicidade de bebidas e aperitivos partilha esse ambiente de bistro; um poster de sidra ou vinho faz sentido numa cozinha onde os jantares se prolongam. Escolha a imagem que mais se aproxima da forma como usa a mesa.
Pendure o poster onde possa vê-lo da cadeira, como num bistro. Um candeeiro suspenso, cadeiras de madeira e a mesa posta ajudam a criar o ambiente de café. O poster completa essa composição.
Uma imagem junto à mesa dá que ver durante um pequeno-almoço demorado. Quem cozinha também pode olhar para ela entre uma mexidela e outra. Assim, a cozinha torna-se um lugar onde apetece ficar, não apenas preparar refeições.
Posters sugeridos
- O anúncio belga de café de Henri Meunier é uma escolha clássica para quem gosta do ambiente dos cafés: um poster Art Nouveau em vermelho e amarelo que transforma o expresso matinal num ritual.
- O anúncio de Cappiello para o cacau Suchard apresenta o cacau como o pequeno-almoço ideal. O preto, o laranja e o amarelo ficam bem acima da mesa.
- Um anúncio francês de sidra dos anos 1890 combina com uma cozinha onde os jantares se prolongam: o vermelho, o preto e o bege ganham expressão à luz do candeeiro.
Como tornar a cozinha mais acolhedora e natural
Os estudos botânicos mostram a planta de onde vem cada ingrediente e fazem-nos olhar de outra maneira para o que está na tábua de cortar. Um limão aparece com as folhas e o ramo onde cresceu. A nossa coleção botânica reúne imagens de plantas que evocam a calma de um jardim sem ocupar uma única prateleira.
Estas imagens resultam especialmente bem em cozinhas com materiais naturais. Uma pera pintada, como este estudo de Bertha Heiges, retoma os tons da madeira, do vime e do linho. A cozinha parece mais acolhedora sem precisar de móveis novos: o poster liga os tons que já lá estão.
Muitos destes estudos de fruta pertencem à coleção de aguarelas pomológicas do USDA, um arquivo conservado pela Biblioteca Nacional de Agricultura dos Estados Unidos. Artistas como Amanda Almira Newton e Ellen Isham Schutt documentavam frutos para fins científicos. Esse propósito faz parte do encanto das imagens: cada traço procurava informar, não decorar.
Pode juntar imagens da mesma família sem escolher exemplares iguais. Procure estudos da mesma artista, como Newton, ou do mesmo tipo de fruta, como os citrinos. Varie as espécies para que a seleção seja pessoal. Um estudo de morangos vermelhos ao lado de um estudo de uvas verdes forma um par vermelho e verde que fica bem acima de uma prateleira. Pendure-os à mesma altura e os dois temas parecerão pertencer ao mesmo conjunto.
Um par funciona numa parede estreita ou ao lado de uma janela. Três imagens ocupam melhor uma parede mais larga. Mantenha o mesmo formato, A4 ou A3, e deixe intervalos regulares para que o olhar passe de uma planta à seguinte.
Posters sugeridos
- A aguarela de Newton que representa um citrino semelhante à tangerina é um estudo de fruta do USDA em laranja e bege. Os seus tons quentes ficam bem acima de prateleiras de madeira ou da mesa da cozinha.
- O estudo de bael de Ellen Isham Schutt apresenta um fruto que muita gente nunca viu, tornando um par ou trio menos previsível. O laranja e o amarelo aquecem o conjunto. Schutt é outra artista representada na mesma coleção do USDA.
- O abacate que Newton pintou em 1916 é a nossa escolha para uma cozinha com prateleiras de madeira e muita luz natural, graças aos seus verdes, amarelos e castanhos.
- O estudo de vagens de tamarindo de Newton reúne formas castanhas e brancas, uma companhia mais discreta para outras impressões de cores vivas.
O que pendurar numa parede grande da cozinha
Numa parede ampla e desimpedida, um poster de cozinha em A1 dá protagonismo a uma única imagem. Funciona melhor sem mesa nem banco por baixo: vista do outro lado da cozinha, a imagem lê-se como um todo. Acima de uma mesa ou de um banco, onde é observada de perto, A2 costuma ser uma escolha melhor. Numa parede larga, um só poster grande pode resultar melhor do que várias molduras pequenas, sobretudo quando a parede é vista de ângulos diferentes.
Se não quiser o nome de uma marca acima da mesa, as ilustrações didáticas são uma alternativa. A prancha de peixes de água salgada de Raschke, do início do século XX, apresenta os peixes de uma banca de mercado como algo que merece um olhar demorado. Como nasceu para informar, não parece publicidade.
As imagens que reúnem vários exemplos relacionados convidam à comparação. Pode observar sem pressa a prancha de queijos do livro de economia doméstica de Mrs Beeton a partir da mesa e descobrir as diferenças entre variedades. Faz boa companhia às refeições que se prolongam.
Acima de uma mesa, centre a imagem em relação à mesa, não em relação à parede. Numa parede vazia, sem móveis por baixo, tenha em conta toda a superfície livre e pendure o poster a uma altura confortável para quem está de pé. Antes de o fixar, confirme que também se vê bem da porta e da mesa.
Posters sugeridos
- A página de pães de um manual para merceeiros traz castanhos e beges à cozinha, em sintonia com uma caixa ou um cesto de pão à vista.
- Uma parede larga acima da mesa pede uma imagem que tenha mais para mostrar do que apenas uma composição decorativa. A prancha de hortícolas de uma antiga enciclopédia Larousse oferece precisamente isso: uma página de legumes da horta que convida a olhar de perto.
- O mapa gastronómico das regiões de Itália, criado por Nicouline em 1949, enche a parede de lugares e pratos. Faz sentido numa cozinha onde se gosta de conversar sobre a origem da comida.
Se a cozinha fosse nossa, pendurávamos o anúncio de chocolate de Barcelona ao lado da mesa. Os amarelos e rosas suaves dariam outro sabor ao pequeno-almoço. Depois, colocávamos o estudo de tangerina de Newton perto da janela, onde o laranja e o bege ficam bem à luz do dia. Estas duas imagens bastariam para que a cozinha já parecesse completa.
Sabia que?
- Leonetto Cappiello é muitas vezes considerado o pai da publicidade moderna pelos seus posters assentes numa só imagem marcante.
- A coleção de aguarelas pomológicas do USDA reúne milhares de estudos de frutos e frutos secos, feitos para ajudar os produtores a identificar variedades.
- A empresa de sementes de Ernst Benary, de onde vieram as pranchas de rabanetes, cenouras e cebolas, tinha sede em Erfurt, na Alemanha.
- A Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos conserva uma vasta coleção de posters da Work Projects Administration produzidos durante o New Deal.
- As ilustrações botânicas mostravam muitas vezes o mesmo fruto inteiro, cortado e aberto, para que os agricultores pudessem comparar a forma e a polpa.
- Mrs Beeton's Book of Household Management foi publicado pela primeira vez em 1861.
Perguntas sobre a escolha e a colocação de posters vintage na cozinha
Que tipo de arte vintage fica melhor numa cozinha? Anúncios de alimentos, posters de bebidas e estudos botânicos têm todos uma ligação ao que acontece nesta divisão. Escolha uma imagem de acordo com o ambiente que procura, em vez de tentar representar todos os alimentos de uma vez.
Os posters vintage combinam com uma cozinha moderna? Sim. Uma moldura simples, preta ou de madeira clara, aproxima uma imagem antiga dos armários atuais. As cores fortes e chapadas de muitos posters vintage também combinam com acabamentos contemporâneos.
Que tamanho de impressão devo escolher para a cozinha? Numa parede pequena ou num recanto para o pequeno-almoço, A4 ou A3 chega. Para uma parede larga ou acima de uma mesa comprida, A2 ou A1 dá à imagem a escala necessária.
Como juntar várias imagens vintage na mesma parede? Escolha imagens da mesma artista, do mesmo tema ou com tons de papel semelhantes e mantenha os formatos iguais. Usar o mesmo acabamento nas molduras une posters escolhidos em separado.
Um poster grande para a cozinha precisa de moldura? A moldura dá um contorno definido à impressão e ajuda-a a ocupar uma parede larga. Uma moldura magnética de madeira, em pinho ou carvalho, permite pendurar um poster grande com um aspeto mais leve. As molduras usam metacrilato em vez de vidro, pelo que mesmo um poster grande emoldurado chega intacto.
Onde devo pendurar um poster vintage na cozinha? Um poster com ambiente de café fica melhor onde possa vê-lo da mesa. Um estudo de fruta pode ficar junto à janela onde costuma beber o café matinal.
Sobre os autores
Somos a equipa MORYARTY. Fundada em 2015, a marca tem duas lojas em Barcelona e duas em Lisboa. Imprimimos todos os posters na nossa oficina em Barcelona, em papel mate fine art de qualidade museológica. Escrevemos este guia como conversaríamos com alguém numa das nossas lojas: sobre a parede, a cozinha e a imagem que ali faz sentido.